可乐鸡全翅

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在蔬菜市场上买的新鲜的鸡全翅，找钱的功夫，老板娘已经将我的鸡翅开剁了，我一看都给我剁的的好小，赶紧喊停，可是既然剁了，那你就给我剁大块的吧~~我没打算炒着吃的~~再说，孩子喜欢拿着大块的鸡翅啃~~

可乐鸡全翅的用料

鸡全翅 600g 可乐 500ml
生抽 适量 料酒 适量
生姜 适量

可乐鸡全翅的做法

可乐鸡全翅的做法图解1

步骤1

在菜市场上买的新鲜的鸡全翅，卖家给切成小块了，清洗干净
可乐鸡全翅的做法图解2

步骤2

冷水入锅到适量料酒煮开
可乐鸡全翅的做法图解3

步骤3

煮出血水后将鸡翅用清水洗净，控水备用
可乐鸡全翅的做法图解4

步骤4

生姜切片
可乐鸡全翅的做法图解5

步骤5

热锅倒油煸香生姜
可乐鸡全翅的做法图解6

步骤6

下入鸡翅块翻炒
可乐鸡全翅的做法图解7

步骤7

鸡翅煎炒至两面上色之后倒入一瓶可乐，没过鸡翅就好
可乐鸡全翅的做法图解8

步骤8

再放一点生抽，有老抽的话也放一点老抽上色
可乐鸡全翅的做法图解9

步骤9

大火烧开之后文火收汁，可以一遍遍的把汤汁浇在鸡翅上均匀上色

可乐鸡全翅的烹饪技巧

可乐鸡翅吃的就是可乐的甜味不用再放盐 加一点老抽上色更好看 收汁的时候可以一遍遍的把汤汁浇在鸡翅上均匀上色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 贰ahnq 编写，未经授权不得转载

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