蟹腿炖蛋鸡蛋羹

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蟹腿炖蛋鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 蟹腿肉 3只
盐 少许 葱 少许

蟹腿炖蛋鸡蛋羹的做法

蟹腿炖蛋鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加入水和盐，撒上葱花。
蟹腿炖蛋鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

蟹腿洗净备用。
蟹腿炖蛋鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

锅内放清水能和碗内蛋液差不多高的分量，中火5分钟后，看到蛋液略有凝固迹象，放入蟹腿肉，继续小火10分钟。
蟹腿炖蛋鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

10分钟后关火但不要揭盖子，闷3-5分钟后取出。

蟹腿炖蛋鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 很贵的中老年奶粉很扔不掉 编写，未经授权不得转载

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