电饭锅蛋糕

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因为爸爸胃不好，不能吃太硬的不好消化的食物，所以想给爸爸做蛋糕

电饭锅蛋糕的用料

鸡蛋 4个 牛奶 1盒
面粉 适量 白糖 适量
盐 适量

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

分离蛋清蛋黄，用三个筷子搅打蛋清，加入一小勺盐，两大勺白糖，将蛋清搅打至奶油状
电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

在蛋黄中加入牛奶，两勺白糖，六勺面粉，上下搅拌均匀
电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

加入一半蛋清到蛋黄里，搅拌均匀，再加入另一半搅拌均匀
电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

将电饭锅预热，加入一点食用油，将鸡蛋混合物倒入锅中，撴一下。开始加热，跳到保温后，等会再按煮饭键，将电饭锅的出气孔盖上，闷二十分钟，反复两次即可。

电饭锅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-14

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分类： 烘焙 戚风蛋糕 朋友聚餐 下午茶 电饭煲

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