香煎土豆饼

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土豆是家里孩子最喜欢吃的一个菜了，不管是煎的，炒的，煮的，只要做这个菜，每次一定吃两碗米饭 今天就用土豆，胡萝卜，火腿肠做了一个小饼，外层酥脆，里边软嫩，孩子连吃一盘还觉得不过瘾呢

香煎土豆饼的用料

土豆 熟300克 葱 5根
鸡蛋 一颗 面粉 50g
火腿肠 1根 胡萝卜 半根
盐 少许 胡椒粉 少许
油 少许

香煎土豆饼的做法

香煎土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆切片蒸熟
香煎土豆饼的做法图解2

步骤2

压成泥
香煎土豆饼的做法图解3

步骤3

再放入切成小丁的胡萝卜、火腿肠和切成末，接着打入鸡蛋
香煎土豆饼的做法图解4

步骤4

加盐、胡椒粉调味，拌匀，注意，火腿肠本身有味道了，盐的用量看喜好调整
香煎土豆饼的做法图解5

步骤5

再加入面粉拌匀
香煎土豆饼的做法图解6

步骤6

手带一次性手套，将土豆泥团成饼
香煎土豆饼的做法图解7

步骤7

放入倒过少许油的锅中
香煎土豆饼的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄即可
香煎土豆饼的做法图解9

步骤9

也可配上个人喜欢的酱

香煎土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载

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