青椒炒牛肉

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青椒炒牛肉的用料

牛里脊 300克 青辣椒 200克
生姜 一块

青椒炒牛肉的做法

#多力金牌大厨带回家-上海站#青椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

先冷冻一下比较好切
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步骤2

切成粗条
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步骤3

一勺剁辣椒，一勺老抽，两勺生抽，两勺料酒，一勺蚝油，少许白胡椒腌制20分钟，不要加生粉。
#多力金牌大厨带回家-上海站#青椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

姜切丝，辣椒斜切
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步骤5

锅内放适量多力花生油，辣椒生姜爆香炒至断生
#多力金牌大厨带回家-上海站#青椒炒牛肉的做法图解6

步骤6

盛出
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步骤7

锅内放多力花生油，牛肉下锅炒熟
#多力金牌大厨带回家-上海站#青椒炒牛肉的做法图解8

步骤8

倒入之前炒好的辣椒
#多力金牌大厨带回家-上海站#青椒炒牛肉的做法图解9

步骤9

放一点盐、白糖，葱花出锅

青椒炒牛肉的烹饪技巧

腌制时不要放生粉，炒的时候容易粘锅 牛肉含丰富的蛋白质，适合长身体的小朋友 腌制好的牛肉炒熟后不老，适合换牙的孩子食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

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分类： 晚餐 炒 家常菜 午餐 炒锅

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