炸酱菠菜面

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炸酱面是男女老少都爱吃的吧!哈哈 简单而且味道不容易出错的菜!

炸酱菠菜面的用料

菠菜面 肉末 肥瘦都可
香菇 卤豆干 可选
大蒜 生抽
老抽
太白粉

炸酱菠菜面的做法

步骤1

香菇泡好切小丁 和肉末放一块加入生抽适量 老抽一点作调色 混合均匀 喜欢的可放点豆干丁

步骤2

在此同时锅里烧好水加入菠菜面或者白面条

步骤3

炒锅烧热放入一点点油爆香大蒜 猪肉里有油不要放多哦!

步骤4

爆香大蒜后加入混合好的肉末 翻炒至熟

步骤5

太白粉加点点水稀释 倒入锅内与肉末混合像勾芡那样有些粘稠 中火闷五分钟即可!
炸酱菠菜面的做法图解6

步骤6

这时与事先煮好的面拌在一起 一餐饭就这样搞定啦!

炸酱菠菜面的烹饪技巧

我喜欢有些肥肉的肉末 这样吃起来更有味!不过瘦肉比较适合怕肥的同学!哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-04

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    / 7 炸酱菠菜面的做法步骤

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