樱桃酒

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Whinnie
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春天是樱桃上市的季节，从外地带了一箱我最爱的樱桃回来。本想做樱桃慕斯，却发现没有樱桃酒，看着不是很难，就试了试

樱桃酒的用料

樱桃 300克 高粱酒50度 500毫升
冰糖 适量

樱桃酒的做法

樱桃酒的做法图解1

步骤1

樱桃洗干净祛梗（可不祛）
樱桃酒的做法图解2

步骤2

用厨房用纸擦干净，或自然晾干
樱桃酒的做法图解3

步骤3

且十字花纹或扎小洞，以后使果肉和酒可以充分融合
樱桃酒的做法图解4

步骤4

放入适量冰糖，我放了一小把，
樱桃酒的做法图解5

步骤5

倒入酒，可以包一层保鲜膜，盖紧盖子放入阴凉处，储存至少20天，最佳一两个月左右

樱桃酒的烹饪技巧

1樱桃梗可以在第三步的时候再除去，可以保持樱桃的干净。 2酒的度数可以越高，越高越好，会更醇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-20

©本菜谱的做法由 Whinnie 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 腌 无水印 酸 酸甜

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