牛肉炒蒜苗（蒜苔）

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牛肉炒蒜苔的用料

蒜苗 牛里脊肉
姜 生抽
盐 植物油
玉米淀粉

牛肉炒蒜苔的做法

步骤1

牛里脊肉切成薄片，用干淀粉搅拌，姜切成碎沫，蒜苗切成寸段。

步骤2

热锅倒一些花生油，待油六成热时下入姜沫和肉片滑散，肉一旦变色就把蒜苗放进去快速翻炒至蒜苗变深色了，放一些生抽，然后加小半碗开水，让蒜苗略微炖5分钟左右，加盐，大火收汁即可。

牛肉炒蒜苔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-27

©本菜谱的做法由 虎娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 清真人群 炒 香 中国菜

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