木瓜椰浆冻

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西马栀子
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水果我家孩子不爱吃，真是愁死了。孩子正是长身体的时候，不愿意让她多吃一些冷饮。所以变着花样给她做一些水果甜品。哈哈哈，，，其实也是我消耗我去新发地批发市场图便宜买的成箱的水果。木瓜好歹容易保存，买了快一个星期了，放入冰箱仍然很新鲜。家里正好有一罐椰浆，就做了---木瓜椰浆冻。

木瓜椰浆冻的用料

木瓜 1个 椰浆 100 ml
糖 20克 吉利丁片 2片

木瓜椰浆冻的做法

木瓜椰浆冻的做法图解1

步骤1

准备好所用食材。
木瓜椰浆冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片提前用冷水泡软
木瓜椰浆冻的做法图解3

步骤3

把木瓜洗净。 4 木瓜从头部切开。
木瓜椰浆冻的做法图解4

步骤4

用长勺子把里面的籽都给挖出来。放入小碗中。
木瓜椰浆冻的做法图解5

步骤5

将椰浆加入糖，加热至糖完全融化。
木瓜椰浆冻的做法图解6

步骤6

泡软吉利丁片捞出沥干水分。 加入椰浆中，搅拌均匀至吉利丁完全融化。
木瓜椰浆冻的做法图解7

步骤7

将凉透后的椰浆倒入木瓜中。包上保鲜袋放冰箱。冷藏2小时以上。
木瓜椰浆冻的做法图解8

步骤8

椰浆凝固了就可以切片装盘了。

木瓜椰浆冻的烹饪技巧

我用的是无糖椰浆，如果用椰汁糖就不要添加了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-07

©本菜谱的做法由 西马栀子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 朋友聚餐 下午茶 甜 拌

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