【韭菜盒子】

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冬庭雪
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小时候看妈妈用盘子压盒子的边觉得特别的有趣，今天把这道菜介绍给大家～

【韭菜盒子】的用料

韭菜 250g 鸡蛋 6个
面粉 300g 盐 适量
味精 少许

【韭菜盒子】的做法

【韭菜盒子】的做法图解1

步骤1

韭菜切碎
【韭菜盒子】的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒熟切碎

步骤3

两者混合，加些香油，混匀后在加入盐和味精（这样韭菜不易出水）
【韭菜盒子】的做法图解4

步骤4

和好的面擀成圆饼（高筋粉，温水和面）
【韭菜盒子】的做法图解5

步骤5

半边加入馅儿料
【韭菜盒子】的做法图解6

步骤6

对折
【韭菜盒子】的做法图解7

步骤7

用盘子边压边，这样就自然封口了
【韭菜盒子】的做法图解8

步骤8

上油锅，煎至两面金黄
【韭菜盒子】的做法图解9

步骤9

成品！

【韭菜盒子】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-12

©本菜谱的做法由 冬庭雪 编写，未经授权不得转载

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