DIY冰淇淋圣代甜甜。

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想胖胖的张小若、
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这是小若去朋友的冰淇淋店拜师学来的哦、绝对秒杀市场上多数冰淇淋。口感细腻丝滑。哇卡卡。做出来自己都会崇拜自己的说

冰淇淋圣代的用料

鸡蛋 2个 牛奶 200克
白砂糖 2勺 淡奶油 200克
软冰淇淋粉粉 100克 水果
果酱

冰淇淋圣代的做法

DIY冰淇淋圣代甜甜。的做法图解1

步骤1

首先把鸡蛋黄分出来。加入糖搅拌到融化。
DIY冰淇淋圣代甜甜。的做法图解2

步骤2

把搅拌好的蛋液加入牛奶小火熬煮 顺着一个方向不停轻轻搅拌。
DIY冰淇淋圣代甜甜。的做法图解3

步骤3

熬到蛋奶浓浓的出香就OK了。然后放凉备用。
DIY冰淇淋圣代甜甜。的做法图解4

步骤4

用家用电动打蛋器把奶油打发。
DIY冰淇淋圣代甜甜。的做法图解5

步骤5

把打发好的奶油和蛋奶还有冰淇淋粉粉搅拌均匀。
DIY冰淇淋圣代甜甜。的做法图解6

步骤6

敷上保鲜膜、冷冻四个小时。
DIY冰淇淋圣代甜甜。的做法图解7

步骤7

用勺子挖成小球。加上水果和果酱就大功告成啦。

冰淇淋圣代的烹饪技巧

注意牛奶一定要小心加热、不能粘底了哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-16

©本菜谱的做法由 想胖胖的张小若、 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰品 甜 拌

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