巧克力豆曲奇

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里屿
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比趣多多还好吃的巧克力豆曲奇，外酥里软，解馋小零食非他莫属( •̀∀•́ )

巧克力豆曲奇的用料

黄油 50g 白糖 45g
红糖 8g 盐 1g
鸡蛋 50g 小苏打 2g
低粉 110g 可可粉 10g
耐高温巧克力豆 适量

巧克力豆曲奇的做法

巧克力豆曲奇的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化；
巧克力豆曲奇的做法图解2

步骤2

加入红糖、白糖、盐搅拌至糖融化，放凉，打入鸡蛋搅拌均匀；
巧克力豆曲奇的做法图解3

步骤3

低粉、小苏打、可可粉搅拌均匀后，过筛加入到黄油蛋液中，搅拌均匀；
巧克力豆曲奇的做法图解4

步骤4

加入适量巧克力豆，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜冰箱冷藏一小时；
巧克力豆曲奇的做法图解5

步骤5

搓成同样大小的圆球，表面加几个巧克力豆装饰； 烤箱预热，中层150°烤25分钟。
巧克力豆曲奇的做法图解6

步骤6

饼干饼干，我的❤心头好☞

巧克力豆曲奇的烹饪技巧

这款饼干是外酥里软，想要全酥的可以调低温度，延长烤至时间，就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-14

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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