黄桃酸奶杯，给你一个甜蜜的茶点吧

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这是一个不用烤箱的家庭茶点，做法类似于网上的花盆蛋糕，但是放在透明的杯子里，按照搭配好的层次，别有一种风味。建议食用黄桃、草莓、火龙果这样颜色好看的水果，可以让整个杯子看起来颜色多样。也可以用现成的水果酸奶，不过果粒不够大的话，就没有这么明显喽。

黄桃酸奶杯的用料

奥利奥 1包	酸奶 1瓶
黄桃 2个

黄桃酸奶杯的做法

步骤1

这些都是食材和工具，提前准备好

步骤2

取出奥利奥，一分两瓣，用小刀挂下白色的部分，只留黑色的饼

步骤3

黄桃去皮，切成大小不同的块，不要太小。

步骤4

将奥利奥的黑色部分放入一个透明的塑封袋里，用手掌先按碎

步骤5

用擀面杖把小碎块统统都擀成更碎的粉末，这个过程需要重复几次，记得开袋放放气

步骤6

取一只干净的透明杯子，先舀一勺黑色的饼干粉垫底，大概1cm-1.5cm厚

步骤7

放入切好的黄桃，周边可以放大块，中间放小块，上层留出1cm-1.5cm即可

步骤8

倒入酸奶，倒一下等一会儿，让酸奶顺着黄桃的缝隙流下去，然后等到酸奶没过黄桃即可

步骤9

把剩余的饼干粉撒在酸奶上，盖住酸奶且有一定厚度，不要越过杯子边

步骤10

最后，在上面放一个装饰的薄荷叶，一份完美的黄桃酸奶杯就完成了。

黄桃酸奶杯的烹饪技巧

1、奥利奥在处理的时候，尽量不要留白色的糖部分，不然会影响整个“土”的颜色。 2、擀粉末的时候，记得先把大块用手掰碎或者按碎，再用擀面杖碾碎小块的，要时不时开袋放放气。 3、码放的时候要注意杯壁的部分要码放多一些，里面可以用酸奶填满即可。
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创建时间:2019-04-16

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