新手鸡排

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新手鸡排的用料

黑胡椒 适量 盐 适量
料酒 适量 面包糠 撒满即可
鸡胸肉 一块 孜然粉，辣椒粉 适量
面粉 50g左右 鸡蛋 1个
白砂糖 一勺

新手鸡排的做法

新手鸡排的做法图解1

步骤1

把买的冰鲜鸡肉从中间切成两个薄片，注意不要伤到手，放入清水中洗干净，用叉子戳几下，给鸡肉按摩，然后撒胡椒盐还有料酒，在多撮几下，好吸收
新手鸡排的做法图解2

步骤2

打一个鸡蛋
新手鸡排的做法图解3

步骤3

腌好后，把蛋液直接倒进盘子里面揉
新手鸡排的做法图解4

步骤4

放面粉继续揉
新手鸡排的做法图解5

步骤5

蘸面包糠开始炸，开始大火然后小火，省着糊
新手鸡排的做法图解6

步骤6

炸到两面金黄捞出来撒辣椒面和孜然粉。喜欢番茄酱的可以自己放。

新手鸡排的烹饪技巧

建议腌制两个小时以上，锅里渣渣的面包糠及时捞出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-18

©本菜谱的做法由 爱笑的TJ 编写，未经授权不得转载

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