小花儿营养系列----西红柿土豆金针菇炖牛腩

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妈妈给炖了牛腩，超好次，自从自己做饭之后觉得外面儿的饭都不香了，于是自己做一个自我感觉营养丰富的拌饭菜，超好次

炖牛腩的用料

牛腩 一碗 西红柿 350g
土豆 350g 金针菇 150g
洋葱 100g 酱油 适量
耗油 适量 番茄酱 适量
糖 两勺 盐 半勺

炖牛腩的做法

小花儿营养系列----西红柿土豆金针菇炖牛腩的做法图解1

步骤1

西红柿开水去皮切块， 土豆去皮切块泡水， 金针菇洗净切断， 洋葱是切好的， 牛腩准备好
小花儿营养系列----西红柿土豆金针菇炖牛腩的做法图解2

步骤2

热锅凉油先炒洋葱， 炒出香味加西红柿，
小花儿营养系列----西红柿土豆金针菇炖牛腩的做法图解3

步骤3

西红柿炒出红油， 加适量番茄酱
小花儿营养系列----西红柿土豆金针菇炖牛腩的做法图解4

步骤4

加金针菇， 加适量开水， 加入炖好的牛腩， 翻炒均匀
小花儿营养系列----西红柿土豆金针菇炖牛腩的做法图解5

步骤5

加土豆， 转小火炖30分钟， 期间加酱油，耗油，糖，盐适量， 中途可以尝尝， 根据自己的喜好添加佐料，
小花儿营养系列----西红柿土豆金针菇炖牛腩的做法图解6

步骤6

等土豆面了入味儿了， 开大火收汁儿， 一直搅动， 别糊锅， 最后出锅
小花儿营养系列----西红柿土豆金针菇炖牛腩的做法图解7

步骤7

酸酸甜甜， 配米饭超好次

炖牛腩的烹饪技巧

做完了给妈妈看， 妈妈说金针菇最好提前抄一下， 炒的时候最后再放， 这样有利于保住营养， 下次试试改变一下步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

©本菜谱的做法由 花小花儿花 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 午餐 晚餐 家常菜 中国菜

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