香菜拌花生

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香菜,又名芜荽,是一种常见蔬菜, 它的营养成分也比较丰富,主要含有维素C、胡萝卜素和B1、B2的维生素,同时还含有钙、铁、磷等微量元素,用香菜做出的菜肴,增色又添香。

香菜拌花生的用料

香菜 250克 花生米 100克
2克 5克
生抽 1汤匙 香醋 2汤匙
麻油 1汤匙

香菜拌花生的做法

#精品菜谱挑战赛#香菜拌花生的做法图解1

步骤1

香菜择去老根,洗净
#精品菜谱挑战赛#香菜拌花生的做法图解2

步骤2

锅里水烧开,放入香菜,烫一分钟,捞出
#精品菜谱挑战赛#香菜拌花生的做法图解3

步骤3

花生米洗净,凉锅冷油时,倒入锅中,小火炒熟后盛出,放凉
#精品菜谱挑战赛#香菜拌花生的做法图解4

步骤4

香菜切段,放入盘中,撒上花生后,放入盐,糖,生抽,香醋,麻油,拌匀

香菜拌花生的烹饪技巧

烫香菜时,在开水里放少许盐和油,能保持香菜颜色翠绿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-22

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