鸡蛋炒牛柳

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营养又美味。

鸡蛋炒牛柳的用料

牛柳 200克 鸡蛋 2个
料酒 1匙 生粉 3克
蛋清 1个 盐 2克
生抽 1匙

鸡蛋炒牛柳的做法

鸡蛋炒牛柳#寻味外婆乡#的做法图解1

步骤1

牛柳切薄片，加入料酒，蛋清，生粉，生抽，盐，抓拌均匀。腌渍20分钟。
鸡蛋炒牛柳#寻味外婆乡#的做法图解2

步骤2

锅内倒油，鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，划散。
鸡蛋炒牛柳#寻味外婆乡#的做法图解3

步骤3

锅入倒油，投入牛柳。
鸡蛋炒牛柳#寻味外婆乡#的做法图解4

步骤4

大火滑炒熟。
鸡蛋炒牛柳#寻味外婆乡#的做法图解5

步骤5

投入鸡蛋，一起翻炒，牛柳腌渍时已经加过调料，这里口味清淡的可以不加盐，反之可以再加少许盐。
鸡蛋炒牛柳#寻味外婆乡#的做法图解6

步骤6

滑嫩适口。

鸡蛋炒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 清淡 荤菜 外婆乡

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