家常小龙虾

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●.Sissi.
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怀孕嘴馋，又怕外面的不干净不新鲜，只好买些回来自己做

小龙虾的用料

葱姜，泡椒，泡姜，香叶，八角，花椒，干辣椒，酱油，白糖 适量 小龙虾 6两
大葱 一根 香菜 适量
啤酒 一罐 豆瓣 适量
莲藕 一段 洋葱 一个

小龙虾的做法

家常小龙虾的做法图解1

步骤1

按图上准备好配料
家常小龙虾的做法图解2

步骤2

按图切好洋葱
家常小龙虾的做法图解3

步骤3

莲藕切好后，煮熟捞起来铺碗底，我放莲藕纯属个人想吃，大家可以换其他菜，也可以后面焖小龙虾时放进去
家常小龙虾的做法图解4

步骤4

小龙虾刷干净，然后从虾尾处去虾线，剪开背部，剪掉头顶部位。
家常小龙虾的做法图解5

步骤5

锅里热油，烧热后倒入第一步准备的姜蒜，泡椒，泡姜，干辣椒，香叶，八角，加一大勺豆瓣酱一起翻炒
家常小龙虾的做法图解6

步骤6

炒香配料后，放入小龙虾翻炒到虾变红
家常小龙虾的做法图解7

步骤7

倒入一罐啤酒，没有冰糖就放点白糖，盖上锅盖开始焖，因为我怀孕了保险起见，焖了快20分钟，然后收汁。试下味道不够咸自行加酱油焖下起锅。最后放点香菜点缀就开吃啦

小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-06

©本菜谱的做法由 ●.Sissi. 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 辣 炒 炒锅 煮

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