番茄牛腩汤

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爱上黎明527
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很适合小朋友，里面什么都有一点儿

番茄牛腩汤的用料

牛腩 300克 番茄 8个
洋葱 半个 土豆 两个
胡萝卜 1根 盐 适量
姜 4片 食用油 少许
骨汤 一锅

番茄牛腩汤的做法

番茄牛腩汤的做法图解1

步骤1

番茄六个，洋葱，胡萝卜，土豆切小块，牛腩切小坨在开水里煮一下去掉血水，另外两个番茄用料理棒搅拌成汁
番茄牛腩汤的做法图解2

步骤2

锅内加少许色拉油，又热后倒入番茄翻炒
番茄牛腩汤的做法图解3

步骤3

放入事先打好的番茄汁，加适量盐炒两分钟
番茄牛腩汤的做法图解4

步骤4

差不多炒到这样番茄出汁就可以了
番茄牛腩汤的做法图解5

步骤5

倒入之前熬好的骨汤，再加入牛肉大火烧开，转小火慢炖2-3个小时
番茄牛腩汤的做法图解6

步骤6

最后加入剩余食材调整好咸淡，然后小火再炖40分钟即可
番茄牛腩汤的做法图解7

步骤7

成品
番茄牛腩汤的做法图解8

步骤8

成品
番茄牛腩汤的做法图解9

步骤9

成品

番茄牛腩汤的烹饪技巧

如果想汤汁浓稠可以事先将两个土豆蒸熟，然后压成泥加入汤中炖就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-07

©本菜谱的做法由 爱上黎明527 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 晚餐 锅具 酸 煮

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