蒜蓉花蛤烤金针菇

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蓝胖子不素胖纸
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现在是花蛤的季节，几乎每天都会买一点回来。平常基本是爆炒花蛤。今天改成烤箱版的，没有油烟，夏天的最爱啊。

蒜蓉花蛤烤金针菇的用料

花蛤 200g 金针菇 100g
蒜头 3个 香葱 适量
辣椒 适量 粗粒芥末酱 2勺
脆皮肠 1根 油 20g

蒜蓉花蛤烤金针菇的做法

蒜蓉花蛤烤金针菇的做法图解1

步骤1

准备好原材料、香葱等切碎。
蒜蓉花蛤烤金针菇的做法图解2

步骤2

花蛤清洗干净。
蒜蓉花蛤烤金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇铺在烤盘的底层。
蒜蓉花蛤烤金针菇的做法图解4

步骤4

.锅中加入油，中小火加热，放入蒜蓉和辣椒爆香。
蒜蓉花蛤烤金针菇的做法图解5

步骤5

能闻到香味之后放入香葱和芥末酱，拌匀。
蒜蓉花蛤烤金针菇的做法图解6

步骤6

加入切碎的脆皮肠，拌匀即可。
蒜蓉花蛤烤金针菇的做法图解7

步骤7

烧开一小锅水，加入一点盐，花蛤焯一下水，注意不要煮得太熟。
蒜蓉花蛤烤金针菇的做法图解8

步骤8

.烤盘里铺上花蛤，再倒入蒜蓉等等。
蒜蓉花蛤烤金针菇的做法图解9

步骤9

送入烤箱，200℃，10分钟。
蒜蓉花蛤烤金针菇的做法图解10

步骤10

烤好的花蛤金针菇就可以开吃啦。

蒜蓉花蛤烤金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 蓝胖子不素胖纸 编写，未经授权不得转载

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