自制虾条

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大林Darling
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虾条是男女老少的童年记忆，嘎巴嘎巴的吃着吃着一包就吃光光啦，然后会觉得口渴想喝水，有木有❗️现在才知道，这些零食除了添加剂就是添加剂，自己偶尔过过嘴瘾也就算了，让娇嫩的宝宝吃我不做不到，自制自制 ！

虾条的用料

鲜虾 6个 大米 70g
水 20ml 玉米淀粉 3g
蛋清 1个

虾条的做法

自制虾条的做法图解1

步骤1

准备食材
自制虾条的做法图解2

步骤2

洗净大米，倒入臻米脱糖电饭煲里，水没过大米不超过1cm ，家里有老人和宝宝的专用脱糖电饭煲，烹饪时脱去糖粉，这样的米饭吃起来更香更健康～
自制虾条的做法图解3

步骤3

去除虾壳，挑去虾背线和腹线
自制虾条的做法图解4

步骤4

绞肉机里加入蒸好的米饭一碗
自制虾条的做法图解5

步骤5

加入蛋清
自制虾条的做法图解6

步骤6

加入淀粉
自制虾条的做法图解7

步骤7

加入水
自制虾条的做法图解8

步骤8

打成米浆糊状
自制虾条的做法图解9

步骤9

把虾泥糊放进裱花袋中，挤出虾泥糊，成长条形的虾条大小
自制虾条的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热5分钟。然后用上火160度，30分钟。
自制虾条的做法图解11

步骤11

自制虾条就做好啦

虾条的烹饪技巧

每个牌子的烤箱都有自己的脾气，这个温度和时间需要根据实际情况微调，外酥里嫩，想要全脆的加烤制时间就可以啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-11

©本菜谱的做法由 大林Darling 编写，未经授权不得转载

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