香菇炒虾仁

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莉娜33
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孩子喜欢吃虾 所以琢磨各种做法 这道菜妞几乎一个人吃掉一大半 非常有成就感 香菇和虾仁都是健康食品 不妨试试看

炒虾仁的用料

海虾 20只 香菇 八朵
青椒 三个 姜 适量
蒜 适量 葱 适量
蒜 适量 淀粉 少许
盐 适量 蚝油 适量

炒虾仁的做法

香菇炒虾仁的做法图解1

步骤1

海虾洗净直接上手揪掉脑袋 揪脑袋的时候顺便轻轻扯出虾线 再用剪刀剪开虾背的壳 肉取出切段备用
香菇炒虾仁的做法图解2

步骤2

香菇洗净切小片
香菇炒虾仁的做法图解3

步骤3

虾头我准备留着熬点虾油然后做豆腐汤
香菇炒虾仁的做法图解4

步骤4

姜切丝蒜切末青椒切圈 我家妞不太吃辣椒 所以放的青椒调味 喜欢吃辣的可以加红尖椒 颜色估计更好看
香菇炒虾仁的做法图解5

步骤5

虾仁加少许料酒生抽淀粉和姜丝的一小部分腌制十分钟
香菇炒虾仁的做法图解6

步骤6

下锅炒没一步步拍照 先倒油加热后放入蒜末和姜丝爆香后倒入虾仁 翻炒至变色 然后加入香菇片加入适量料酒蚝油焖3分钟 香菇会出水
香菇炒虾仁的做法图解7

步骤7

香菇熟了以后加入青椒段 加入盐 调味 翻炒至青椒断生起锅
香菇炒虾仁的做法图解8

步骤8

做好了 鲜香可口 香菇的香味加上虾仁的清甜

炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-13

©本菜谱的做法由 莉娜33 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炒 午餐 香 咸

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