清炒土豆丝

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土豆是家常的不能再家常的菜了，但是要做的好吃也是需要小技巧的

清炒土豆丝的用料

土豆 2个 生姜 1块
大蒜 1瓣 盐 1/4茶匙
香醋 2茶匙 花椒 6粒
生抽 2勺

清炒土豆丝的做法

清炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆丝切好冲水，姜蒜切好备用
清炒土豆丝的做法图解2

步骤2

热锅下油倒入姜蒜花椒爆香
清炒土豆丝的做法图解3

步骤3

加入土豆丝翻炒
清炒土豆丝的做法图解4

步骤4

加入生抽
清炒土豆丝的做法图解5

步骤5

加入香醋
清炒土豆丝的做法图解6

步骤6

快炒熟了加入盐
清炒土豆丝的做法图解7

步骤7

香味都出来了，尝一根熟的刚刚好，不要炒的太粉，马上起锅
清炒土豆丝的做法图解8

步骤8

装盘
清炒土豆丝的做法图解9

步骤9

开始享用吧

清炒土豆丝的烹饪技巧

记得一定要把土豆丝泡水或者多冲几次水，才能炒出偏脆点的土豆丝哦 还有加入花椒，味道会更棒，更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-13

©本菜谱的做法由 匆匆烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 晚餐 午餐

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