粉蒸肉

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蘇曉曉妹
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粉蒸肉的用料

五花肉 500g 土豆 1个
老抽 2茶匙 生抽 2汤匙
姜 少许 胡椒粉 少许
米粉 适量

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

土豆切厚条放在再下面
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

五花肉切小指的厚度，放老抽，生抽，胡椒粉，姜腌制
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

用手抓匀，我是腌制了2.3个小时
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

肉腌制好后，碗里倒入米粉，把肉一片一片沾上米粉再摆入铺好土豆的碗里
粉蒸肉的做法图解5

步骤5

冷水上锅蒸1个小时，大火烧开30分钟中火30分钟，第一次做就这么成功，非常好吃，一点不油腻。下次试一下粉蒸排骨。

粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-15

©本菜谱的做法由 蘇曉曉妹 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 蒸 晚餐 家常菜 一家三口

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