豉香豆腐

精品
9.5万 浏览 2651 收藏
收藏
cooky的美食厨房
cooky的美食厨房 cooky的美食厨房
＋ 关注
+
多力滋味
多力滋味 多力滋味
＋ 关注

豆腐融入了豆豉特殊的香味，不一样的好味道！

豉香豆腐的用料

北豆腐 4块 五花肉 100克
小米辣 2个 大蒜瓣 3个
芦笋 1根 干豆豉 1小把
生抽、白糖、盐、香油适量（具体用量看步骤）

豉香豆腐的做法

#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解1

步骤1

北豆腐
#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解2

步骤2

切成厚片
#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量多力浓香花生油，把豆腐双面煎黄
#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解4

步骤4

夹出待用
#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解5

步骤5

五花肉一条
#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解6

步骤6

切成片（冰箱冻一下比较好切）
#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解7

步骤7

之前煎豆腐的底油把五花肉煎黄
#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解8

步骤8

煎成透明
#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解9

步骤9

之前准备好的大蒜片，小米辣、芦笋片
#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解10

步骤10

下锅一起翻炒
#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解11

步骤11

之前泡发的豆豉
#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解12

步骤12

倒入锅中炒香
#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解13

步骤13

加入煎好的豆腐块
#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解14

步骤14

倒入10克生抽、2克白糖、2克盐炒匀，加10克温水小火使之入味。淋上香油即可出锅
#把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法图解15

步骤15

豉香豆腐就做好了

豉香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-15

©本菜谱的做法由 cooky的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 晚餐 午餐 中国菜

豉香豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

豉香豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #把金牌大厨带回家#豉香豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #把金牌大厨带回家#豉香豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活