西红柿鸡蛋汤

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西红柿鸡蛋汤其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高；将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上 。

西红柿鸡蛋汤的用料

西红柿 1-2个 鸡蛋 2个
香葱 少许 香菜 少许
蒜 3-4瓣 盐 半小勺
食用油 少许 热水 适量

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

准备食材。
西红柿鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

蒜切片，葱和香菜切碎。
西红柿鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

西红柿切薄片。
西红柿鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

炒锅预热，放入油，加入蒜片，小火翻炒至爆香。
西红柿鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

倒入西红柿片，翻炒片刻。
西红柿鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

加入热水煮开。
西红柿鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，稍停一会，加入盐，在用勺子搅一下，煮沸关火。
西红柿鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

出锅，放入葱末和香菜末，味道好极了，快来试一试有蒜香味的西红柿汤吧。

西红柿鸡蛋汤的烹饪技巧

1、西红柿片最好小火多炒一会 ，这样做出来的汤浓。个人觉得这个汤不要放多了盐，否则会掩盖了西红柿的清香味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-17

©本菜谱的做法由 青儿小厨娘 编写，未经授权不得转载

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