懒人洋葱炒蛋

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懒人洋葱炒蛋的用料

鸡蛋 2个 紫皮洋葱 1个（小一点的）

懒人洋葱炒蛋的做法

懒人洋葱炒蛋的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，先切两半，再切丝，快速切就不那么辣眼睛了，鸡蛋打散加少许盐。
懒人洋葱炒蛋的做法图解2

步骤2

热锅适量油，锅底有冒泡就可以了
懒人洋葱炒蛋的做法图解3

步骤3

倒入鸡蛋，适当来回颠下锅。
懒人洋葱炒蛋的做法图解4

步骤4

迅速用筷子划散，翻炒装盘备用。
懒人洋葱炒蛋的做法图解5

步骤5

洋葱倒入锅中翻炒不超过一分钟，加少量水，继续翻炒两下，加盐，倒入鸡蛋，一起翻炒。加调味料。出锅
懒人洋葱炒蛋的做法图解6

步骤6

出锅装盘啦！简单粗暴的洋葱炒蛋

懒人洋葱炒蛋的烹饪技巧

1.洋葱不要太大了，切洋葱会辣眼睛，先把两头去掉，用水冲洗，然后刀用水冲一下，切两半快速切丝，就不会那么辣眼睛了。 2.整个过程就是快，跟平时炒菜一样的步骤，洋葱炒久了容易炒烂，我喜欢脆脆的，你们自己随意就可以啦！ 3.很少写菜谱，有不足的地方，还希望豆友们多多关照。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 南苑小食堂 编写，未经授权不得转载

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