儿童营养早餐

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今天就为大家分享一下我家的早餐，米饭不是煮出来，而是蒸出来的，特别受家人的喜欢。蒸蛋鲜香滑嫩，入口即化。正好用上了最近新入的一款臻米网红蒸汽料理机，两层加大加高的空间，一家人的早餐轻轻松松就能搞定。食材全部入锅后，定好时间，就可以去忙别的事情了。机器同时还备有安全防护措施，可以防止干烧，用起来很放心。使用完后折叠起来存放，一点儿都不占地方。

儿童营养早餐的用料

大米 一杯 胡萝卜 半根
豌豆 一把 玉米粒 一把
鸡蛋 两个 料酒 少许
清水 150克 盐 2克
老抽 半勺 生抽 半勺
生姜 两片 花生油 一茶匙

儿童营养早餐的做法

儿童营养早餐的做法图解1

步骤1

东北大米淘洗干净，加入适量的纯净水浸泡15分钟。米和水的比例大概为1:1.2
儿童营养早餐的做法图解2

步骤2

豌豆去壳，胡萝卜切成丁儿，玉米粒适量，牛肉肠切成丁儿备用。
儿童营养早餐的做法图解3

步骤3

将浸泡过的米和水一起放入一个大小合适的容器中。将胡萝卜，豌豆，玉米，牛肉肠加进去再放入一小撮姜丝，半勺老抽，半勺生抽，几滴植物油，搅拌均匀备用。
儿童营养早餐的做法图解4

步骤4

两个鸡蛋磕入一个碗中，放入少许盐，加入一茶匙料酒，用筷子搅拌均匀。
儿童营养早餐的做法图解5

步骤5

鸡蛋液中加入适量的清水，清水的用量大概是鸡蛋液的1.5倍，用筷子搅拌均匀。比如两个鸡蛋100克，清水用量150克。
儿童营养早餐的做法图解6

步骤6

用一把不锈钢勺子将表面上的泡沫撇去。这一步最好不要少，这样蒸出来的鸡蛋才会细腻，没有气孔。
儿童营养早餐的做法图解7

步骤7

接着将搅拌均匀的鸡蛋液分装在小碗中，当然了您也可以直接用上面的碗来代替。
儿童营养早餐的做法图解8

步骤8

臻米蒸汽料理机中注入适量的纯净水。
儿童营养早餐的做法图解9

步骤9

将米饭盘子放在蒸汽料理机的下层。
儿童营养早餐的做法图解10

步骤10

将鸡蛋小碗和玉米放入蒸汽料理机的上层。空间还真的挺大的，即使放了这么些东西还有不少空余的空间。
儿童营养早餐的做法图解11

步骤11

盖上盖子，将定时旋钮转至15分，这个时间是蒸鸡蛋羹的时间，蒸米饭的时间要久一点。
儿童营养早餐的做法图解12

步骤12

10秒钟就能出蒸汽，上气速度非常快。
儿童营养早餐的做法图解13

步骤13

15分钟后将玉米和鸡蛋羹取出来，将米饭继续蒸15分钟。
儿童营养早餐的做法图解14

步骤14

鸡蛋羹取出来后，放入一点点生抽，再滴几滴香油就可开吃了，鲜嫩爽滑，入口即化。
儿童营养早餐的做法图解15

步骤15

蒸好的米饭拌均匀后食用，米饭粒粒分明，Q弹不粘牙，口感比煮出来的要好。
儿童营养早餐的做法图解16

步骤16

黄玉米，鸡蛋都含有丰富的叶黄素，对保护视力预防近视有很好的作用。一口蒸锅就能搞定的营养早餐，是不是特别简单呢？好看好吃还好操作，您学会了吗？

儿童营养早餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-22

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