雪媚娘

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雪媚娘又名大福，它是一种类似于白胖子的点心~ Q滑的饼皮配上奶香浓郁的奶油加上香甜的水果，一试难忘。

雪媚娘的用料

饼皮 水磨糯米粉 50克
玉米淀粉 15克 细砂糖 25克
牛奶 85克 黄油 10克
内陷 淡奶油 100克
细砂糖 8克 水果 适量

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

将雪球皮出黄油外的材料用ACA北美电器厨房秤秤好加入玻璃碗中，
雪媚娘的做法图解2

步骤2

用蛋抽搅拌均匀后，用网筛过滤一下，不过滤也可以，但是要搅拌至无颗粒。
雪媚娘的做法图解3

步骤3

之后盖上保鲜膜，放入蒸锅中开大火上汽之后，转中火蒸二十分钟，蒸熟为止，
雪媚娘的做法图解4

步骤4

趁热加入黄油，将黄油揉进饼皮中，放凉冷却备用，
雪媚娘的做法图解5

步骤5

冷却好的饼皮拿出再用手揉一下。
雪媚娘的做法图解6

步骤6

将饼皮分成5粉，平均30克每份。

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-24

©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载

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