蛋挞(全蛋简易版)

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极力推荐，因为这一款真的很方便。我一般都是做蛋糕有剩的淡奶油就拿来做蛋挞。但这一款不用只取蛋黄，不必加奶油、炼乳做出的蛋挞口感味道也不错呢！配料简单又方便！随时想吃随时都能做！

蛋挞的用料

鸡蛋 1个 纯牛奶 125g
白糖 20g 吉士粉 3g
葡式蛋挞皮 6个

蛋挞的做法

蛋挞(全蛋简易版)的做法图解1

步骤1

全部材料备好
蛋挞(全蛋简易版)的做法图解2

步骤2

蛋挞皮先取出解冻
蛋挞(全蛋简易版)的做法图解3

步骤3

鸡蛋稍打发后(如图)，再倒入牛奶混合均匀
蛋挞(全蛋简易版)的做法图解4

步骤4

再倒入吉士粉混合均匀，(没有的话这一步也可省略，但加入的话口感跟色泽方面都会较好)
蛋挞(全蛋简易版)的做法图解5

步骤5

过筛两遍。
蛋挞(全蛋简易版)的做法图解6

步骤6

这是第二次过滤出的挞水，
蛋挞(全蛋简易版)的做法图解7

步骤7

烤箱上管220°，下管180°烤，放最下层15分钟。(我的是烤箱32L的，用的是自带程序)
蛋挞(全蛋简易版)的做法图解8

步骤8

成品图

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-24

©本菜谱的做法由 轉裑♂倖鍢\な 编写，未经授权不得转载

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