马来西亚素咖喱

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八分熟吖
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懒得出去就将冰箱里的菜拿出来对付下

马来西亚素咖喱的用料

长豆 100克 茄子 200克
胡萝卜 半根 土豆 一个
蛋豆腐 一块 包菜 100克
素咖喱 1包 椰奶 200克
玉米 半根

马来西亚素咖喱的做法

马来西亚素咖喱的做法图解1

步骤1

打3个蛋加60毫升水一点点盐打散蒸5分钟，取出切块炸香备用。
马来西亚素咖喱的做法图解2

步骤2

素咖喱加入500毫升的水煮开，依次加入炒好的土豆、玉米、胡萝卜煮10分钟，再加入长豆、蛋豆腐、茄子煮5分钟，再加入包菜、椰奶煮5分钟即可。

马来西亚素咖喱的烹饪技巧

配料需要炸豆腐，家里没有，突发奇想用蛋来代替豆腐，还真的很好吃，豆腐的口感蛋的香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-06

©本菜谱的做法由 八分熟吖 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 素食者 煮 咖喱味 辣

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