火腿菌菇汤

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ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 夏季想清火滋养的必须得来一碗汤，而自带鲜美的菌菇用来炖汤就再好不过啦。加入老豆腐和火腿，慢火煮一锅，滋味清甜鲜美、香滑软嫩。因为菌菇本身的味道就特别鲜美,再搭配火腿一起煮汤，不用味精也能汤鲜味美，一次一锅都不够喝!

火腿菌菇汤的用料

金字火腿切片 50g 海鲜菇 100g
蟹味菇 100g 老豆腐 100g
葱 适量

火腿菌菇汤的做法

火腿菌菇汤的做法图解1

步骤1

1.金字火腿切片温水清洗备用。
火腿菌菇汤的做法图解2

步骤2

2.海鲜菇、蟹味菇去掉根部，洗净。
火腿菌菇汤的做法图解3

步骤3

3.老豆腐切小块。
火腿菌菇汤的做法图解4

步骤4

4.热油起锅，煸炒菌菇。
火腿菌菇汤的做法图解5

步骤5

5.依次放火腿、豆腐，加水大火烧开，小火炖煮20分钟，出锅前撒上葱花即可。

火腿菌菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载

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