爱的厚蛋烧

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会做厚蛋烧来吃纯粹是昨晚看日剧给馋的。鸡蛋绵软的口感真是…害的我都睡不好。一早就拿来做早餐吧！今天做一个三色的爱的厚蛋烧。快做起来叭！

厚蛋烧的用料

just植物蛋 约100毫升 鸡蛋 两个
鲣鱼粉 约三克 盐 一点点

厚蛋烧的做法

#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解1

步骤1

先来个成品，镇楼，嘿嘿！
#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解2

步骤2

容器里加入just植物蛋。
#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解3

步骤3

普通鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解4

步骤4

每个容器里都加入一定量的鲣鱼粉。蛋清蛋黄的容器里少加一捏捏的盐
#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解5

步骤5

蛋清蛋黄分别打散！
#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解6

步骤6

平底煎锅，热锅，涂一点油，倒入植物蛋，摇晃均匀。
#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解7

步骤7

凝固了就卷起来哈！
#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解8

步骤8

锅里涂一点油，再加植物蛋，凝固了再卷起来。直到把植物蛋用完。
#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解9

步骤9

锅里刷油，加蛋清，凝固后卷起来。
#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解10

步骤10

最后包裹的是蛋黄液哈
#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解11

步骤11

取出，切一厘米左右的厚片。再斜着来一刀。心形就出来啦！
#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解12

步骤12

喏！爱的厚蛋烧就这么做好啦！
#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解13

步骤13

顺儿还给放点番茄酱。
#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解14

步骤14

真的超好吃哦！！
#植物蛋 美味尝鲜记#爱的厚蛋烧的做法图解15

步骤15

爱让我们在一起！

厚蛋烧的烹饪技巧

煎制时候全程小火哈！有点耐心哦！ just植物蛋有咸度了所以不要再加盐了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载

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