玉米莲子脊骨汤

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空调屋里呆多了，养心安神，清热利水，咸香鲜甜又暖胃的汤水做一做。

玉米莲子脊骨汤的用料

脊骨 800克 胡萝卜 1根
盐 适量 玉米 一条
莲子 60克 薏仁 30克
百合干 5克 姜 一小块

玉米莲子脊骨汤的做法

玉米莲子脊骨汤的做法图解1

步骤1

猪脊骨洗净，冷水下锅，水开两分钟后，捞出洗净血沫
玉米莲子脊骨汤的做法图解2

步骤2

莲子、百合干、薏仁提前三小时冷水泡发，莲子去芯洗净，薏仁、百合洗净。玉米洗净斩成小块，胡萝卜去皮洗净切小块，姜块拍碎
玉米莲子脊骨汤的做法图解3

步骤3

将所有材料放入汤锅，放适量盐，水刚淹没材料为宜，用煲汤键煲好即可
玉米莲子脊骨汤的做法图解4

步骤4

装碗，汤色清透，鲜香适可，莲子软糯的汤就做好了

玉米莲子脊骨汤的烹饪技巧

用炉火炖的朋友，需多加水，可大火烧开五分钟后，改中小火炖40分钟，再加入玉米和胡萝卜块炖20分钟，出锅前放盐会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-15

©本菜谱的做法由 糖糖是个好孩子 编写，未经授权不得转载

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