柠檬香草烤鸡翅

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Joyce912
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蒜香，黑椒鸡翅都吃腻了，翻冰箱发现有柠檬，顿时心中一动，夏天吃很清爽！

柠檬香草烤鸡翅的用料

鸡翅中 8～10个 柠檬 半个
生抽 2汤匙 蚝油 1汤匙
黑胡椒碎 少量 料酒 1汤匙
盐 一小勺 香草 少量
水 少量 辣椒 3个
姜 3片

柠檬香草烤鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗净，每面切4刀方便入味 辣椒切段（弗兰人就想任性吃口辣，不爱吃可以不放） 姜切丝

步骤2

将生抽，蚝油，料酒，盐，辣椒段，姜丝混合成酱汁，可以放一点点的水，搅拌均匀 柠檬切成半圆形薄片
柠檬香草烤鸡翅的做法图解3

步骤3

倒入鸡翅，再放入黑胡椒碎和香草（根据自己口味，例如迷迭香，欧芹，百里香等） 放入切片的柠檬

步骤4

用手揉搓2分钟，使香草柠檬和调味酱汁均匀浸入鸡翅 放入冰箱腌制3小时以上（时间越长越好）

步骤5

烤箱预热上下火170度 烤盘铺锡纸（方便清洁），每个鸡翅下面垫一片柠檬，上面再盖一片柠檬 • 最好是先把没有皮的一面朝上 170度上下火烤20分钟

步骤6

拿出来翻面，这时的鸡翅皮湿湿的，所以需要将带皮的一面朝上，再烤15分钟至上色 * 每个烤箱脾气不一样，这一步需要看着点，此时鸡翅已经熟了，只是把表皮稍微烤干一点，看到颜色金黄就可以了，我喜欢焦一点，你可以根据自己口味来决定时间长短 此时的鸡翅表皮焦脆鲜香，鸡肉汁水丰富，我一个人吃一盘都不够！

柠檬香草烤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-22

©本菜谱的做法由 Joyce912 编写，未经授权不得转载

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