椰子猪骨汤

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椰子猪骨汤的用料

猪骨 350g 椰子肉 半个
各种豆 随意 红枣 4粒
盐 随意 无花果 随意
杞子 随意 鸡爪 10个

椰子猪骨汤的做法

椰子猪骨汤的做法图解1

步骤1

买椰子老板帮撬开壳，回来把表面纤维皮削掉，椰汁倒出来，把约半个椰子切条
椰子猪骨汤的做法图解2

步骤2

米豆赤小豆薏米泡着
椰子猪骨汤的做法图解3

步骤3

随便冲洗一下，红枣去核，妈妈说那样不会燥热
椰子猪骨汤的做法图解4

步骤4

鸡爪猪骨一起冷水入锅，➕几滴酒，煮开约几分钟捞起冲冷水
椰子猪骨汤的做法图解5

步骤5

除了红枣枸杞，其他材料全部扔进锅里，加水，再拍一块姜扔进去可以开煮了，我用美的电饭锅超快煮功能，跳了保温再按一次超快煮，大概煮两个多钟，倒入椰汁，红枣枸杞再煮10多分钟就好了
椰子猪骨汤的做法图解6

步骤6

房东不给用煤气，所以每次都是用电饭锅煲汤，不用看火安全方便

椰子猪骨汤的烹饪技巧

重点来了！！！不爱吃汤渣的亲记得用五指毛桃代替椰子，削皮多麻烦啊，煮出来的味道一样的，下次我再也不买椰子了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-29

©本菜谱的做法由 蜗牛**n**n 编写，未经授权不得转载

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