无油蛋白舒芙蕾

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舒芙蕾的用料

蛋清 4个 白糖 20g
柠檬汁 几滴 玉米淀粉 10g

舒芙蕾的做法

无油蛋白舒芙蕾#就是红烧吃不腻！#的做法图解1

步骤1

先将蛋清分离，将蛋白倒入料理盆中，加入白糖和几滴柠檬汁
无油蛋白舒芙蕾#就是红烧吃不腻！#的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发蛋白，打发至细腻的泡沫时加入淀粉一起继续打发，打发至可以倒挂尖勾
无油蛋白舒芙蕾#就是红烧吃不腻！#的做法图解3

步骤3

用硅胶铲将打发好的蛋白放入垫好吸油纸的烤盘上，用硅胶铲将蛋白弄成圆锥形
无油蛋白舒芙蕾#就是红烧吃不腻！#的做法图解4

步骤4

将烤盘放入ACA北美电器的烤箱中，200度烤20分钟左右即可
无油蛋白舒芙蕾#就是红烧吃不腻！#的做法图解5

步骤5

烤好的蛋白舒芙蕾，撒上一些水果麦片就可以食用了
无油蛋白舒芙蕾#就是红烧吃不腻！#的做法图解6

步骤6

入口即化，非常好吃

舒芙蕾的烹饪技巧

蛋白不要打发过度哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-01

©本菜谱的做法由 小小Renee 编写，未经授权不得转载

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    / 7 无油蛋白舒芙蕾#就是红烧吃不腻！#的做法步骤

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