香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】

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⚫︎同时消耗奶粉和淡奶油的一款夏日清新小甜品。适合各种小朋友和喜欢奶制品的大朋友～ ⚫︎配方适用于350ml左右的容器，一家三四口吃正好一次的量。甜品尽量不要多做，剩了影响口味儿，不剩吃多了长月半！！！ ⚫︎除此之外还添加了香草口味儿 粉嫩的奶糕加上甜甜的白椰丝 一口下去软糯香甜

香草少女牛奶小方的用料

德运全脂奶粉 25克 清水 190克
淡奶油 50克 玉米淀粉 30克
糖（可适量改动） 25～30克 红丝绒液 2-3滴
香草精 2滴 椰蓉 适量

香草少女牛奶小方的做法

香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】的做法图解1

步骤1

奶粉用温水调和至无颗粒，也可以直接用200克的全脂牛奶代替。
香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】的做法图解2

步骤2

取三分之一牛奶倒入玉米淀粉中
香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】的做法图解3

步骤3

搅拌均匀（玉米淀粉液）
香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】的做法图解4

步骤4

红丝绒液和香草精放入牛奶碗中搅拌均匀。
香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】的做法图解5

步骤5

牛奶淡奶油加入锅中小火煮微沸后加入适量的糖。
香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】的做法图解6

步骤6

糖完全融化牛奶煮沸的时候分2-3次加入玉米淀粉液
香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】的做法图解7

步骤7

全程使用小火，加入淀粉液后会越来越浓稠，不停搅拌均匀，没有明显的颗粒时就可以离火了
香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】的做法图解8

步骤8

放入提前准备好的保鲜盒里（保鲜盒中铺一层保鲜膜防止粘连）
香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】的做法图解9

步骤9

盖好盖子放入冰箱2小时左右等待牛奶凝固。
香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】的做法图解10

步骤10

拿出切块
香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】的做法图解11

步骤11

每一面均匀的裹上一层椰蓉，如果喜欢奶味儿重的可以在椰蓉里加一些奶粉
香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】的做法图解12

步骤12

成品图
香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】的做法图解13

步骤13

超好吃喔～

香草少女牛奶小方的烹饪技巧

⚫︎如果不用奶粉可以换成200g牛奶 ⚫︎玉米淀粉一定搅拌到均匀没颗粒的状态 ⚫︎保鲜盒里铺保鲜膜或者油纸 ⚫︎糖可以换成炼乳 奶味儿更加倍 ⚫︎吃不完放冰箱冷藏3天内吃完就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 是梦梦呀丶 编写，未经授权不得转载

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