无敌冰爽的薄荷芒果沙冰

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紫绫罗
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很多事物，换种形式，会有不同的结果。 就像芒果，原本削皮取肉食用已然很美味，但是酷热夏日，寻常吃法怎能满足。此时，沙冰也许才能满足想吃冰淇淋又怕长肉的你。沙冰是一种似饮品又似甜品的细腻水果冰品，真正地融合了水果和冰淇淋的口感，是夏日唇舌获得清凉的最佳选择。 我的这款私房小冰品，一直是家里夏日必备，小台芒是各种芒果中甜度最大的，就地取材，添加薄荷叶，口感更冰爽，让夏日不再燥热难忍，大家一起来做吧！

薄荷芒果沙冰的用料

小台芒 3个 牛奶 200ml
薄荷 三朵

薄荷芒果沙冰的做法

#夏天夜宵High起来！#无敌冰爽的薄荷芒果沙冰的做法图解1

步骤1

小台芒去皮洗净，薄荷冲洗干净，牛奶备好；
#夏天夜宵High起来！#无敌冰爽的薄荷芒果沙冰的做法图解2

步骤2

芒果沿果核切取两边果肉，泼少许牛奶，入冰箱冷冻；
#夏天夜宵High起来！#无敌冰爽的薄荷芒果沙冰的做法图解3

步骤3

4小时后取出冻好的芒果，放入料理机，再倒入剩余牛奶，加2朵薄荷叶，搅打1分钟至果肉细腻。
#夏天夜宵High起来！#无敌冰爽的薄荷芒果沙冰的做法图解4

步骤4

倒入提前冷藏的透明广口玻璃杯中，加剩余的一朵薄荷叶装饰即可。
#夏天夜宵High起来！#无敌冰爽的薄荷芒果沙冰的做法图解5

步骤5

入口即化，冰爽甜蜜又消暑的薄荷芒果沙冰就做好了。

薄荷芒果沙冰的烹饪技巧

1.选用小台芒，甜度已足够，不必再加蜂蜜； 2.杯子提前冷藏下，能延缓沙冰融化； 3.加入薄荷，口感更加清凉爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-06

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载

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