酸笋炒牛头肉

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丹WD……
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酸笋炒牛头肉的用料

牛头肉 250g 蚝油 一汤匙
酱油 3汤匙 水 8汤匙
白辣椒 45g（15个左右） 酸笋 150g
葱 适量

酸笋炒牛头肉的做法

酸笋炒牛头肉的做法图解1

步骤1

牛头肉买的是煮熟的，买回后清洗一下，然后把比较大的切小块或片状
酸笋炒牛头肉的做法图解2

步骤2

酸笋切条，白辣椒切小段，葱切长段
酸笋炒牛头肉的做法图解3

步骤3

酱油3汤匙和水8汤匙调配好
酸笋炒牛头肉的做法图解4

步骤4

锅里放油，小火烧7分左右热度
酸笋炒牛头肉的做法图解5

步骤5

加入白辣椒翻炒一下
酸笋炒牛头肉的做法图解6

步骤6

加入酸笋继续翻炒3分钟左右
酸笋炒牛头肉的做法图解7

步骤7

加入牛头肉翻炒均匀
酸笋炒牛头肉的做法图解8

步骤8

加入一汤匙蚝油，翻炒均匀
酸笋炒牛头肉的做法图解9

步骤9

加入酱油水，炒2-3分钟左右，看自己是否需要加盐，我觉得可以不加盐，盐味够
酸笋炒牛头肉的做法图解10

步骤10

起锅前加入葱段翻炒均匀起锅
酸笋炒牛头肉的做法图解11

步骤11

搞定

酸笋炒牛头肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-06

©本菜谱的做法由 丹WD…… 编写，未经授权不得转载

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