牛肉松

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时光太浅か＆
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牛肉松的用料

牛肉 500克 姜片 适量
葱 一根

牛肉松的做法

牛肉松的做法图解1

步骤1

牛肉用水泡两小时，清洗干净血水，顺着肉丝切成块，冷水入锅，放一个大葱几片姜去去腥，煮熟，判断生熟，用筷子扎进去，很容易就熟了
牛肉松的做法图解2

步骤2

晾凉后撕成小块，越碎越好
牛肉松的做法图解3

步骤3

不粘锅小火慢慢炒干，不要完全炒干，要还有些湿度，放进料理机打碎，有点湿度是出绒的关键，太干打就变成粉了
牛肉松的做法图解4

步骤4

打出来的肉松是潮湿的，再次入锅炒干即可，吃不完多余的放冷冻保存

牛肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 时光太浅か＆ 编写，未经授权不得转载

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