简单又下饭的拿手菜—肉末毛豆

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夏季毛豆正应季，一道肉末毛豆下饭又简单，还可以成为自己的拿手好菜，上桌都被抢光光的哦！

肉末毛豆的用料

毛豆 300g 肉末 150g
小康牛肉酱 两勺 盐 少量
蚝油 一勺 生抽 一勺
老抽 少许 葱姜 少许

肉末毛豆的做法

简单又下饭的拿手菜—肉末毛豆的做法图解1

步骤1

1、准备好毛豆和肉末
简单又下饭的拿手菜—肉末毛豆的做法图解2

步骤2

2、葱姜切末
简单又下饭的拿手菜—肉末毛豆的做法图解3

步骤3

3、热锅冷油，爆香葱姜，油不要多哦
简单又下饭的拿手菜—肉末毛豆的做法图解4

步骤4

4、放入肉末煸炒
简单又下饭的拿手菜—肉末毛豆的做法图解5

步骤5

5、将肉末炒至发白，放入小康牛肉酱
简单又下饭的拿手菜—肉末毛豆的做法图解6

步骤6

6、煸炒一段时间后，放入生抽，蚝油，老抽调味
简单又下饭的拿手菜—肉末毛豆的做法图解7

步骤7

7、添一些水，多煮一会，八分钟左右，因为汤汁泡饭才是神仙吃法哦
简单又下饭的拿手菜—肉末毛豆的做法图解8

步骤8

8、放盐出锅装盘，色香味俱全

肉末毛豆的烹饪技巧

1、有的朋友喜欢用郫县豆瓣酱，但是我觉得小康牛肉酱的味道更复合，所以我都是用的牛肉酱（非广告哦） 2、这道菜傻瓜又好吃，可以作为镇场子的拿手菜 3、建议毛豆多煮一会，更入味的同时还能去除豆腥味，完全不用担心太软烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 天使拉磨2 编写，未经授权不得转载

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