辣炒海螺丝

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辣炒海螺丝的用料

海螺丝 400克 葱 10克
姜 10克 生抽 1汤匙
蚝油 1勺 郫县豆瓣酱 2勺
干红辣椒段 若干

辣炒海螺丝的做法

辣炒海螺丝的做法图解1

步骤1

热锅放油，下葱段，姜片，干红辣椒段炒出香味。
辣炒海螺丝的做法图解2

步骤2

下郫县豆瓣酱两勺，炒至豆瓣儿酱汤汁收干出现辣椒皮。
辣炒海螺丝的做法图解3

步骤3

下生抽一勺，蚝油两勺，翻炒纸螺丝吸收调料汁均匀。
辣炒海螺丝的做法图解4

步骤4

加入提前烧好的热水，没过螺丝即可，大火，12~15分钟（喜欢圆葱的，可以在中途加入圆葱）。
辣炒海螺丝的做法图解5

步骤5

不喜欢香菜的，开盖就可以直接出锅啦。
辣炒海螺丝的做法图解6

步骤6

加入香菜翻炒后即可出锅。

辣炒海螺丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 是老柒呀 编写，未经授权不得转载

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