一口润心田之蜜桃挞！

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慕幕
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很早之前刷小红书刷到，一个女生在香港吃到的一款甜品，外观看起来是个大大的水蜜桃其实里边有很丰富的夹心这对于夏天不吃西瓜的我来说实在是太有吸引力了刚好明天家人聚会，我就把这款蜜桃甜品做出来，希望大家会喜欢~~

蜜桃挞的用料

新鲜桃子，切开屁股，去核 7只 糖，用于桃子，也可按自己口味调整 我加了六粒冰糖
安慕希一盒 100g 吉利丁片 三片
提前做好的饼干底 6份 柠檬 一个

蜜桃挞的做法

一口润心田之蜜桃挞！的做法图解1

步骤1

准备的工具如图哈朋友们~ 最重要的一点是买桃的时候一定要确定是不是离核的品种，建议买之前先掰开一个验货哈，不然后边的操作无法进行！敲黑板！ 小操作切记安全第一！！！
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解2

步骤2

切掉屁股~
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解3

步骤3

划一下方便去核
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解4

步骤4

划成这样
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解5

步骤5

小勺挖掉，暴露桃核位置
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解6

步骤6

刀子划开桃肉与桃核的连接
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解7

步骤7

辗转腾挪一番搏斗挖出桃核，挖出来那一刻，人都爽了！
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解8

步骤8

准备一颗柠檬
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解9

步骤9

切片
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解10

步骤10

塞到桃子的伤口里延缓氧化，我的经验是氧化防不胜防，延缓就很好了＾０＾~
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解11

步骤11

现在在泡吉利丁片，泡早了化水里了
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解12

步骤12

准备一个完整的套，削皮做馅
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解13

步骤13

如图操作
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解14

步骤14

如图所示
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解15

步骤15

桃皮先不要扔煮果酱的时候可以增色~
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解16

步骤16

酸奶加入吉利丁片搅拌到融化，桃酱加入吉利丁片搅拌到融化，进行灌装，对的就是罐装，然后保鲜膜包好放冰箱冷藏，等待凝固，凝固好就可以装盘了！
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解17

步骤17

这是打包的样子
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解18

步骤18

装到盒子里的样纸
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解19

步骤19

切开的样子哦
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解20

步骤20

切开看颜色分明超可爱
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解21

步骤21

装盒
一口润心田之蜜桃挞！的做法图解22

步骤22

大功告成！

蜜桃挞的烹饪技巧

嗯这个甜品最难的地方就是敲出来桃核，方法大家随意哈，但是一定要注意安全，其实也可以吧桃一切，做完六个好累，有疑问的同学欢迎留言，我先去歇歇ﾉBye~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-13

©本菜谱的做法由 慕幕 编写，未经授权不得转载

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