蓝莓酱

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波澜不惊828
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家里小朋友视力不太好，蓝莓有助视力恢复的功效，刚好最近的蓝莓价格合适，多买了一些做成蓝莓酱，涂面包放酸奶中吃都是极好的

蓝莓酱的用料

蓝莓 500克 砂糖 50克
柠檬 1个

蓝莓酱的做法

蓝莓酱的做法图解1

步骤1

蓝莓洗净，沥干水。准备一个柠檬，冰糖按蓝莓10:1的比例放。
蓝莓酱的做法图解2

步骤2

准备一个不沾锅，小火中倒入冰糖，沥干水的蓝莓。
蓝莓酱的做法图解3

步骤3

小火熬煮，用硅胶铲子不停的搅拌避免粘锅，熬至45~60分钟左右，视情况而定。硅胶铲子铲起一部分挂浆，不掉落即熬好了
蓝莓酱的做法图解4

步骤4

完成，即可开吃了放面包放酸奶小朋友都秒光，蓝莓的季节大家可以做起来哦。
蓝莓酱的做法图解5

步骤5

开吃了

蓝莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 波澜不惊828 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 香 冰品 甜品

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