凉拌酸辣鸡爪

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나발
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背后的故事就是馋。

凉拌鸡爪的用料

鸡爪 250克 小米椒 5个
姜 5克 蒜 5克
辣椒油 1勺 盐 适量
糖 适量 料酒 适量
生抽 适量 泡椒 适量
醋 适量

凉拌鸡爪的做法

凉拌酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

剪去指甲
凉拌酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

冷水下锅，加料酒、姜煮20分钟左右
凉拌酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

小米椒、蒜切末备用
凉拌酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

泡椒切碎备用
凉拌酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

鸡爪出锅用凉水投凉
凉拌酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

鸡爪切成小块，加糖、盐、味精、生抽、醋、还有准备好的小米椒、蒜末、泡椒末
凉拌酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

最后拌匀，再放冰箱冷藏一会就可以吃啦

凉拌鸡爪的烹饪技巧

脱骨两小时吃起来五分钟这种事真的没必要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-17

©本菜谱的做法由 나발 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 拌 腌 家常菜 一家三口

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