酱烤鱿鱼圈

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桃花抹香
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又名枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔。 鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物 鱿鱼主要含牛磺酸、胆固醇、钠、镁、磷、钙、蛋白质、钾、维生素A、硒、锌、维生素E、脂肪、铁、铜、锰、维生素B2等成分。 但 鱿鱼须煮熟、煮透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

烤鱿鱼的用料

鱿鱼 2条 烧烤酱 一大勺
胡椒粉 适量 生抽 适量
料酒 适量

烤鱿鱼的做法

酱烤鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

把鱿鱼的头摘除，去掉肚子里的内脏，洗干净
酱烤鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

用刀切块，(不用剖开，就是一整条切，大小随意)
酱烤鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

放入碗中，加入生抽，料酒，胡椒粉，烧烤酱
酱烤鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，腌制半个小时
酱烤鱿鱼圈的做法图解5

步骤5

半个小时后，把腌制好的鱿鱼圈放在烤盘里
酱烤鱿鱼圈的做法图解6

步骤6

送入已经预热好的烤箱，170度10分钟
酱烤鱿鱼圈的做法图解7

步骤7

成品图

烤鱿鱼的烹饪技巧

不用下盐，烧烤酱和生抽这些都是带咸的 各家烤箱温度不同，我用的ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整温度和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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