吃虾

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·`___Gia。
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这个菜，一个星期被点名四次，我觉得可以分享一下哦⊙∀⊙！

吃虾的用料

虾 500克 料酒 一勺
盐 5克 姜蒜 少许
八角花椒 少许 生抽 两勺
老抽 半勺 耗油 半勺

吃虾的做法

吃虾的做法图解1

步骤1

把虾头里面的脏东西挤掉，顺带可以清理出肠子。
吃虾的做法图解2

步骤2

所有的虾子已经准备好奔向油锅了。
吃虾的做法图解3

步骤3

准备香料们，最好多一点蒜。
吃虾的做法图解4

步骤4

这个油要三分之二的菜籽油和三分之一的香油一起热哦。油温热后下香料炒到特别香。
吃虾的做法图解5

步骤5

然后主角进场，速度快点下入盐、料酒、生抽、老抽、耗油，用量在上面配料表。
吃虾的做法图解6

步骤6

快速翻炒到肉色变白，虾皮变红。吼吼，出锅开吃吧

吃虾的烹饪技巧

最好把第五部的酱汁提前混合在一个碗里，因为虾子熟的比较快，动作慢的话可能会虾肉变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 ·`___Gia。 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 一家三口 锅具 晚餐 炒锅

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