小时候的味道

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小时候奶奶会做这道点心给我们吃,看到或者吃到这道小吃就会想起我的奶奶。

番薯饼的用料

自磨番薯粉 适量 适量
适量

番薯饼的做法

小时候的味道的做法图解1

步骤1

取够吃的量放入盆里,然后加水,加糖,搅拌到不粘盆就好了。
小时候的味道的做法图解2

步骤2

搅拌好后 就可以捏形状了 我就是把它捏成了窝窝头的形状 也可以直接按压成饼状。由你喜欢哦
小时候的味道的做法图解3

步骤3

捏好上锅蒸(最好下面放一块纱布,防粘锅)盖好盖子,开火蒸。
小时候的味道的做法图解4

步骤4

差不多高压锅的声音响五六分钟就可以关火了。(如果是蒸锅就不止了,起码20分钟以上)
小时候的味道的做法图解5

步骤5

气没有后 等高压锅可以打开就好了。
小时候的味道的做法图解6

步骤6

喜欢吃干一点的可以在揉面时少放点水,这个是比较湿的整出来的样子
小时候的味道的做法图解7

步骤7

这个是比较干的蒸出来的样子,色泽会浓一点 口感也劲道些。

番薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-26

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