推推乐

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宸龙
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推推乐顾名思义，其实就是把戚风蛋糕做个造型显得更可爱一些，特别适量亲子活动，好看好玩又好吃简单又好操作，每次我烤好了蛋糕胚，我儿子都会跑过来，妈妈我来帮你一起好啊，可开心了

推推乐的用料

低筋面粉 60克 鸡蛋 6个
细砂糖(蛋黄) 15克 细砂糖(蛋清) 45克
色拉油 60克 牛奶 60克
淡奶油 250克 糖 20克
香草精 2滴 水果 适量

推推乐的做法

推推乐的做法图解1

步骤1

油，糖，色拉油用手抽打蛋器混合搅拌均匀
推推乐的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉拌匀
推推乐的做法图解3

步骤3

加入蛋黄拌匀
推推乐的做法图解4

步骤4

蛋黄糊做好了放一旁备用
推推乐的做法图解5

步骤5

蛋清里滴上柠檬汁或者白醋,用电动打蛋器打发到鱼眼泡大小的时候加入第一次糖
推推乐的做法图解6

步骤6

稍有细腻的泡泡时倒入第二次糖继续打发2分钟左右，倒入第三次糖，打发到提起打蛋器出现两个直立并且短小的尖角，左右晃动打蛋器小尖角也不会弯曲时就好了。
推推乐的做法图解7

步骤7

蛋白拿3份1倒入蛋黄糊中拌匀，在倒回蛋白中混合均，面糊就做了
推推乐的做法图解8

步骤8

倒入30*40的烤盘中，稍微震几下，面上用刮板刮平一下。
推推乐的做法图解9

步骤9

放进已经预热好的烤箱150度35分钟左右。
推推乐的做法图解10

步骤10

出炉拿出来晾凉
推推乐的做法图解11

步骤11

用推推乐的头去压出戚风大小
推推乐的做法图解12

步骤12

全部弄好放盘里
推推乐的做法图解13

步骤13

淡奶油加糖加香草精
推推乐的做法图解14

步骤14

打发到8分发，装到裱花袋里，水果洗干净切块。
推推乐的做法图解15

步骤15

一片蛋糕片一层奶油在放上适量的水果，重复同样的方法，最后一层挤上淡奶油
推推乐的做法图解16

步骤16

面上装饰糖珠，盖上盖子推推乐就做好了。

推推乐的烹饪技巧

温度和时间仅供参考，实际还是要看自己的烤箱的温度来调整，每个人的口味都不同，所以可以选择自己喜欢的水果来做夹心，面上的装饰也可以选择自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

©本菜谱的做法由 宸龙 编写，未经授权不得转载

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